Orez cantonez

Ingrediente:

-orez basmatic(cu bobul lung)

-2 oua

-100g mazare

-prosciutto cotto

-2 lg sos de soia

-ulei de seminte vari(floarea soarelui combinata cu porumb)

Mod de preparare:

         Se fierbe orezul in apa cu sare dupa indicatiile date pe pachet. Lasam deoparte.

         Eu am folosit mazare congelata,deci am pus si mazarea la fiert separat cca 10minute.

         Cele 2 oua se bat spuma si se pun intr-o tigaie cu putin ulei(facem o omleta doar cu oua).

  

    Se taie fasii dupa ce s-a rumenit pe ambele parti.                                                                       

Se taie prosciutto-ul cotto cubulete.Se pune o tigaie pe foc cu putin ulei.Se adauga prosciutto.

Dupa ce s-a calit putin se adauga mazarea.                                                                           

 

     Dupa 3 minute se adauga orezul fiert si oul taiat.Se adauga sosul de soia.Se potriveste de sare si piper(atentie caci sosul de soia e destul de sarat).

    Se serveste cu pofta :D                                                                                                                

Buon appetito! :)